{"title":"Cours","description":"","products":[{"product_id":"cours-daffutage-traditionnel-japonais","title":"Cours d'affûtage traditionnel japonais","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(168, 28, 0);\"\u003e\u003cb\u003eNOS COURS D'AFFÛTAGE REVIENNENT BIENTÔT !\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(168, 28, 0);\"\u003e\u003ci\u003eLes réservations pour nos ateliers d'affûtage sont temporairement fermées. De nouvelles dates seront en ligne très prochainement.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(168, 28, 0);\"\u003eÀ très bientôt,\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(168, 28, 0);\"\u003e\u003cb\u003eL'équipe JKC\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e-------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de nos cours d'affûtage\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapanese Knife Company vous invite à participer, en petit groupe (8 personnes maximum), à des cours pratiques dédiés à l’affûtage traditionnel japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes lames japonaises sont reconnues pour leur qualité de coupe inégalée. La pierre à affûter, ou pierre à eau, est traditionnellement l’outil adapté pour leur entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous apprendrez à reconnaitre les différents types de couteaux et d'acier, à trouver le bon angle d’affûtage, entretenir le fil de lame, choisir le grain de la pierre en fonction de la lame utilisée et adapter l’affûtage à la qualité de celle-ci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes cours d’affûtage, destinés tant aux professionnels qu’aux amateurs passionnés, vous permettront d’acquérir les bons gestes pour conserver au quotidien le tranchant de vos couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInformations pratiques :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePublic :\u003c\/b\u003e Destiné aux amateurs passionnés comme aux professionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDurée :\u003c\/b\u003e 2 heures (matériel et couteaux d'exercice fournis)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLieu :\u003c\/b\u003e Dans notre boutique du quartier Bastille – 13 rue de Cotte, 75012 Paris \u003ci\u003e(les sessions ont habituellement lieu le lundi ou le samedi matin, de 10h à 12h)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes places achetées pour une date précise ne pourront être échangées sur une autre date. Remboursement possible seulement dans la limite de 14 jours après la date d'achat sur notre site.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Lundi 3 Mars - 9h00\/11h00","offer_id":54106405798213,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Samedi 8 Mars - 9h00\/11h00","offer_id":54106405830981,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lundi 24 Mars - 9H00\/11h00","offer_id":54106405863749,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Samedi 29 Mars - 9h00\/11h00","offer_id":54106405896517,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lundi 14 Avril - 9h00\/11h00","offer_id":54106405929285,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Samedi 19 Avril - 9h00\/11h00","offer_id":54106405962053,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/AokiSan.jpg?v=1590919862"}],"url":"https:\/\/japanese-knife-company-fr.pro\/collections\/cours.oembed","provider":"Japanese Knife Company France","version":"1.0","type":"link"}